高壓均質(zhì)機介紹：

?高壓均質(zhì)機也稱“高壓流體納米勻質(zhì)機”，是一種能使懸濁液狀態(tài)的物料在超高壓作用下高速流過具有特殊內(nèi)部結(jié)構(gòu)的容腔（高壓均質(zhì)腔），從而使物料發(fā)生物理、化學(xué)、結(jié)構(gòu)性質(zhì)等一系列變化，最終達(dá)到均質(zhì)效果的設(shè)備??。高壓均質(zhì)機廣泛應(yīng)用于乳品、冷飲、飲料、食用化工制藥和生物技術(shù)等領(lǐng)域的生產(chǎn)，是飲料生產(chǎn)線重要的設(shè)備之一。

高壓均質(zhì)機主要由高壓均質(zhì)腔和增壓機構(gòu)構(gòu)成。

在增壓機構(gòu)的作用下，高壓溶液快速地通過均質(zhì)腔，物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對流撞擊等機械力作用和相應(yīng)的熱效應(yīng)。

?高壓均質(zhì)設(shè)備特點?：

高壓均質(zhì)機的工作壓力可達(dá)超高壓范圍，最高可達(dá)60000psi（約414MPa）?。

設(shè)備內(nèi)部的高壓均質(zhì)腔具有特別設(shè)計的幾何形狀，是決定均質(zhì)效果的主要因素?。

增壓機構(gòu)為流體物料高速通過均質(zhì)腔提供了所需的壓力，壓力的高低和穩(wěn)定性會影響產(chǎn)品的質(zhì)量?。